Cách làm bổng ngô tại nhà giòn ngon – bắp rang bơ

05-01-2016 - 5:31 PM GMT +7

Bổng ngô hay bắp rang bơ là món ăn vặt hấp dẫn mỗi dịp bạn bè, gia đình quây quần bên nhau, hãy cùng Eva24h.com vào bếp và làm món ngô rang ( bắp rang bơ ) này nhé!

Xem thêm các món ngon khác:

Nguyên liệu để làm bổng ngô:

+ 100g ngô đã tách hạt
+ 200g đường trắng
+ 50g bơ
+ 20ml nước lọc

cach-lam-bap-rang-bo-tai-nha-2

Cách làm bổng ngô tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị một nồi sâu đáy có nắp đậy, đặt nồi lên bếp vặn nhỏ lửa rồi cho bơ vào đun tan chảy. Cho 1 hạt ngô vào nổ thử, đạy chặt nắp lại và chờ tới khi có tiếng nổ thì mở nắp ra cho hết số ngô vào nồi đảo đều, tiếp tục đạy nắp lại.
Bước 2: Khi nghe thấy tiếng nổ lộp bộp các bạn dùng bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo kim đồng hồ khoảng 5 vòng. Cứ sau 15 giây lại lắc 5 vòng cho đến lúc tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp và cho ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để nguội.
Bước 3: Sau khi đã nổ ngô xong các bạn bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và nước vào khuấy đều cho tới khi đường có màu cánh gián (các bạn phải ngoáy đều tay nếu không đường sẽ bị cháy), nhanh tay tắt bếp và cho bỏng ngô vào trộn đều. Cho bắp rang bơ ra khay để nguội là có thể thưởng thức.

cach-lam-bap-rang-bo-tai-nha

Đơn giản, không cần cầu kỳ là các bạn đã có món bắp rang bơ thơm ngon, nóng giòn. Chúc các bạn thành công!

Với món bổng ngô này làm trước khi cả nhà quây quần bên nhau xem phim trò chuyện là điều rất tuyệt vời!

Đăng bình luận