Nộm dưa chuột – Món ăn ngon bổ mát cho mâm cơm gia đình

27-04-2015 - 7:38 AM GMT +7

Món ăn mát bổ dễ làm Nộm dưa chuột, Cách làm nộm dưa chuột ngon cùng với những nguyên liệu dễ kiếm, món ăn này ăn cùng với bánh mỳ, bánh giò, xôi. Hãy cùng vào bếp trổ tài với món này nào!

nộm dưa chuột ngon

Nguyêu liêu cho món nộm dưa chuột :

  •  Dưa chuột 100g.
  •  Cà rốt 100g.
  •  Tôm tươi 300g.
  •  Thịt lợn nạc l00g.
  •  Vừng 0,5g.
  •  Lạc l00g.
  •  Chanh 2 quả.
  •  Mỡ nước 0,50g.
  •  Rau thơm 2 mớ.
  •  Ớt tươi 1 quả.
  •  Đường 1 thìa canh.

Xem thêm :

Cách làm nộm dưa chuột dưới đây :

  • Bước 1 : Muốn nộm dưa chuột ăn an toàn thì phải mang Dưa chuột rửa sạch, bổ làm tư, bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ.
  • Bước 2 : Tiếp theo Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa.

nom-dua-chuot-3

  •  Bước 3 : Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.

nom-dua-chuot-4

 

  •  Bước 4 : Đối với Thịt đem rán vàng và thái chỉ.
  •  Bước 5 : Với Lạc và vừng thì rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa rạch thái rốỉ. ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.

nom-dua-chuot-5

  •  Bước cuối : Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.

Mục Bếp Eva Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng với món ăn khai vị nộm dưa chuột này nhé !

Đăng bình luận