Sườn kho mật ong hấp dẫn ngon tuyệt

27-10-2015 - 3:05 AM GMT +7

suong kho mat ong

Sau những ngày làm việc mệt mỏi, bữa cơm gia đình ấm cúng sẽ làm cho chúng ta quên đi những mệt mỏi bên ngoài để hòa vào không khí vui vẻ của gia đình mình. Món sườn kho mật ong vừa cung cấp nhiều dưỡng chất, mật ong làm đẹp da và còn là gia vị hoàn hảo cho nhiều món ăn ngon của gia đình.

1. Nguyên liệu:
– 400gr sườn non

suong kho mat ong
– Mật ong
– Gia vị
– Hành, tỏi

2. Cách chế biến món sườn kho mật ong:

Bước 1: 

 – Rửa sạch sườn non rồi cắt miếng vừa ăn.

suong kho mat ong

Bước 2:

- Hành tím và tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ.

suong kho mat ong

Bước 3:

- Cho sườn vào nồi, ướp sườn với: 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh mật ong, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn và hành tỏi băm, trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị rồi để trong khoảng 30′.

suong kho mat ong

Bước 4:

- Cho vào 1 – 2 trái ớt để món sườn kho thêm thơm.

suong kho mat ong

Bước 5:

- Bắc nồi thịt lên bếp để lửa to, đảo thịt cho đến khi thịt săn lại.

suong kho mat ong

Bước 6:

- Cho nước vào xâm xấp mặt thịt, đun cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sệt lại là được.

suong kho mat ong

Bước 6:

- Đun đến khi thịt mềm, nước xốt bám đều vào sườn thì tắt bếp. Bây giờ bạn có thể thưởng thức hương vị hấp dẫn của món sường kho mật ong.

suong kho mat ong

Chúc các bạn ngon miệng.

Đăng bình luận